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华南农业大学“三下乡”队伍赴梅州调研蜂蜜产业

2023-08-02 10:28:57 来源:中新网广东


(相关资料图)

(程景伟 温宇澄)为响应共青团中央关于大学生暑期“三下乡”的号召,助力乡村振兴,广东省农村科技特派员、华南农业大学教授吴永彬带领林学与风景园林学院的学生们,从7月13日至16日在梅州兴宁市水口镇开展蜂蜜生产与蜜源树种资源调查。

农村科技特派员是广东省乡村振兴的重要力量,在开展驻镇帮镇扶村工作中发挥着重要作用。此次调查队在广州市天河区驻镇帮扶工作队的引领下,深入全镇近十个蜂农家里开展调研访问,实地考察了双成村、璜江村、共寨村、坪畲村、新坪村等村的多家蜂农养殖基地。

调研得知,当地主要养殖的蜜蜂蜂种为中华蜂,蜜蜂采食花蜜或花粉的蜜源植物以鸭脚木、桂花、龙眼、荔枝等乡土树种;春夏季产百花蜜、龙眼蜜、荔枝蜜,冬季产的冬蜜主要有鸭甲木蜜、枇杷蜜等。目前水口镇的蜂蜜生产地域总体较为分散,产业布局分散,规模大小不一,每户蜂农的蜂蜜年产量从100余斤至1000余斤不等。

近年来,蜂农所面临的最大问题主要是销售渠道少,主要通过政府帮扶和熟人介绍等方式进行售卖。近年来,采购商减少以及供应链中断造成蜂蜜囤积、收益减少,一些蜂农被迫缩小养蜂规模,生产积极性下降。其中,生产的蜂蜜质量参差不齐以及缺少标准化管理,也加剧了蜂蜜囤积的现象。

大学生们与当地蜂农进行讨论。大家认为,成熟的产业链条、标准化生产管理将成为今后拓宽蜂农销售渠道的重要手段。(完)

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