大学生节日必备五香南瓜百日咳派搭配枫糖霜全新风味

如果您对南瓜着迷，那么您一定会爱上这些五香南瓜百日咳派。这些馅饼采用肉桂、生姜、肉豆蔻和丁香等成分，具有当季最佳风味。面糊还需要南瓜泥，这使得饼干变得非常湿润。再加上枫奶油奶酪糖霜，你就得到了终极的秋季甜点。如果您感觉格外喜庆，您甚至可以将切碎的核桃或山核桃混入馅料中。让我们开始烘焙吧！

(资料图片仅供参考)

五香南瓜饼干

你需要的东西

3杯通用面粉

1茶匙小苏打

1 茶匙发酵粉

1茶匙盐

2汤匙肉桂粉

2 茶匙 姜末

2茶匙丁香粉

1茶匙肉豆蔻粉

1 杯植物油

2杯红糖（浅色或深色）

2个蛋

1茶匙香草精

2 1/2 杯 罐装南瓜泥

步骤1

将烤箱预热至 375° 华氏度。

在一个大碗中，混合通用面粉、小苏打、泡打粉、盐和香料。根据您的味蕾，随意添加更多或更少的香料。混合好，放在一边。

第2步

在另一个大碗中，将红糖和油混合。搅拌直至合并。

步骤3

加入南瓜泥、鸡蛋和香草精。搅拌均匀。

步骤4

向湿原料中加入 1/3 的面粉混合物。搅拌直至完全混合。重复第二个和最后三分之一。

添加完所有干成分后，面糊应该又粘又稠。

步骤5

在两张大烤盘上铺上羊皮纸。用冰淇淋勺将面糊分开约两英寸。您将获得大约 24 块饼干，总共 12 个百日咳派。如果您喜欢较小的馅饼，请使用较小的勺子。

提示

要塑造每个馅饼的形状，请将手指浸入水中并抚平顶部。

步骤6

烘烤 15 到 17 分钟，或者直到牙签拔出时干净且顶部弹回接触。放在一边冷却。

枫奶油奶酪糖霜

你需要的东西

8盎司奶油干酪，室温

1/2 杯（1 支）无盐黄油，融化

1/2 茶匙枫树提取物

1茶匙香草精

1/4 茶匙 肉桂粉

1/8 茶匙 盐

3杯糖粉

步骤1

将奶油干酪和融化的黄油放入一个大碗中。用手动搅拌机搅拌直至混合且光滑。

第2步

加入枫树提取物、香草、肉桂和盐。继续搅拌混合物，同时慢慢加入糖粉。

当饼干完全冷却后，就可以添加糖霜了。将一半饼干翻过来。将一汤匙糖霜涂在每个饼干上，然后在上面添加另一块饼干。对剩下的饼干重复上述步骤并享用。

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