(资料图)
冬枣的外形一般呈球状,表面光滑,颜色呈红白两色交接,而其它青枣的外形一般呈椭圆状,未成熟前为青色,成熟晾干后表面干皱,颜色为红色;口感区别。冬枣一般为生鲜水果售卖,食用口感脆甜开胃,老少皆爱,直接吃为主,多吃还不怕上火,而其它的枣一般为干果售卖,直接食用口感软糯有嚼头,泡水熬汤食用居多。
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