全球速读：第三届儒商大会｜威海味道：蝴蝶西施舌

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中国山东网-感知山东3月28日讯 (记者 张敏敏 郝强) 第三届儒商大会期间，作为特色亮点活动之一，“家乡的味道—鲁菜走进儒商大会”专题活动也于3月28至29日同步举办。山东16地市的各色美食集体亮相山东大厦，现场制作、展示、品鉴，让参会嘉宾体验到浓浓齐鲁情、醇厚家乡味。

在威海味道展区，一个大餐盘内，几只漂亮的蝴蝶造型的菜品落在一片郁郁葱葱的绿意当中，非常清新、美观。威海蓝湖宾馆厨师长徐亮告诉记者，这是他们带来的威海味道“蝴蝶西施舌”。

蝴蝶西施舌菜品清香、鲜嫩、味纯，以威海市南海新区特有的西施舌作原料，采用清蒸的方式加以烹饪，制作成蝴蝶之形，呈现出中正大气、雍容华贵的特点。

第三届儒商大会举办鲁菜走进儒商大会专场活动，将在弘扬鲁菜文化，讲好鲁菜故事的同时，以“家乡味道”汇聚起海内外山东人情系故乡、报效桑梓、创新创业的奋进力量，推动双招双引“走在前、开新局”。

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